Alergia ao leite de vaca pode ser confundida com outras doenças

Alergia Alimentar “Um dos fatores que pode ser responsável pelo surgimento de alergia alimentar no primeiro ano de vida relaciona-se a elevada velocidade de desenvolvimento da maturação no sistema imunológico do intestino”, avalia o Dr. Mauro Batista de Morais, pediatra e presidente do Departamento Científico de Gastroenterologia da Sociedade de Pediatria de São Paulo (SPSP). Com o passar do tempo, o indivíduo que apresenta alergia a determinado alimento pode desenvolver tolerância e não apresentar mais reação.  

Principais alimentos e sintomas Os alimentos que com maior frequência determinam o desenvolvimento de alergia alimentar são: leite de vaca, clara de ovo, frutos do mar, nozes, castanhas e amendoins, soja, e todos que contenham proteínas com potencial de provocar reação envolvendo o sistema imunológico intestinal. A cada novo contato, a pessoa reage da mesma forma. “Em bebês até um ano, a alergia mais comum é à proteína do leite de vaca (APLV). Isso ocorre principalmente quando ele deixa de ingerir leite materno e passa a tomar o de vaca”, comenta Dr. Mauro.  

Alergia à Proteína do Leite de Vaca Hoje, muita gente acredita ter a alergia, mas a alergista Ariana Yang diz que metade dos diagnósticos é exagero. O leite é a principal fonte de cálcio, proteína e vitamina A para as crianças em geral. Também é fonte de zinco e vitaminas do complexo B. Por isso, antes de cortar o leite da rotina é preciso fazer o teste.  

Sintomas Os sintomas são variados e se apresentam no sistema digestivo e na pele. As manifestações digestivas mais comuns são os vômitos, irritabilidade, choro contínuo, cólica, dificuldade de alimentação, refluxo, diarreia crônica, diarreia com sangue e constipação intestinal. “É difícil para o médico definir o que é sinal de alergia ou de outras causas. Por exemplo, cólica pode ter relação com alergia; entretanto, na maioria das vezes, não tem qualquer ligação. O mesmo pode acontecer na pele.”, afirma o pediatra Mauro. As reações alérgicas podem começar desde os primeiros meses de vida, com sintomas gastrointestinais, como também podem surgir a partir dos seis meses, quando a criança passa a comer outros alimentos e o leite de vaca. Segundo a alergista Ariana, a APLV pode ser confundida com dermatite atópica, asma e até rinite. No Brasil, poucos lugares oferecem o Teste de Provocação Oral, fundamental para confirmar ou não à alergia.

Ela lembra que a APLV passa até os cinco anos de idade, geralmente.  

Tratamento O tratamento para curar a alergia é a dessensibilização.

Ele é realizado em São Paulo, Campinas, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro e Salvador. O tratamento é indicado para crianças mais velhas, depois dos cinco, seis anos, porque a tendência é que o problema desapareça espontaneamente. Antes de desaparecer ou de tratar definitivamente, a maneira mais segura de lidar com a alergia é a restrição alimentar, ou seja, não consumir o leite de vaca.

Para o bebezinho que toma mamadeira e apresenta APLV não é tão simples assim. É necessário encontrar fórmulas especiais para suprir as necessidades nutricionais, com pequenos peptídeos (proteína extensamente hidrolisada) e aminoácidos que impedem a manifestação do quadro alérgico. As fórmulas de soja não são recomendadas para os menores de seis meses.  

Fontes: Bem Estar e EBC